de Oude Knegt

Al in 1333 wordt er in documenten over een korenmolen te Akersloot gesproken. Lang gaat het om ´t Wapen van Akersloot, in 1817 is er pas sprake van De Oude Knegt. Het is een geschiedenis met vooral veel narigheid. De molen verwisselt dikwijls van eigenaar, is verschillende keren doelwit van oorlogsgeweld, raakt vaak ernstig in verval en blijft altijd een schip van bijleg. Ondanks alle problemen wordt de molen steeds weer opgeknapt of herbouwd.  Meer lezen »

Spelt, is de plantensoort Triticum spelta uit de Grassenfamilie. Het is een soort uit het geslacht tarwe. Spelt is na verwijdering van de vliezige bast om de zaden voor meel- en broodbereiding geschikt. Het wordt in Nederland niet of nauwelijks meer geteeld, maar in België en in Oost-Europa nog wel. Spelt is misschien ontstaan uit kruisingen van de primitieve tarwesoort emmer (T. diococcum) met een grassoort uit het verwante geslacht geitenoog, nl. Aegilops squarrosa. Groeit op arme grond en heeft een hoog eiwitgehalte.  Meer lezen »

Rogge, de plantensoort Secale cereale uit de Grassenfamilie, is een belangrijk voedingsgewas (zie ook roggebrood). Een roggegewas levert behalve broodgraan ook een grote hoeveelheid stro op voor de strokartonfabrieken. Het roggestro werd ook gebruikt als dekstro voor daken en als afdekking en isolering van aardappel- en voederbietenkuilen. Rogge is een aargras met meest tweebloemige aartjes waarvan de onderste kroonkafjes in lange naalden uitlopen.  Meer lezen »

De Stichting Recreatie en Toerisme Akersloot-Uitgeest zet zich in voor actieve dagrecreatie rond het Alkmaardermeer. De organisatie heeft 26 kant-en-klare arrangementen samengesteld. In het fraaie gebied rond de echt Noordhollandse dorpen Akersloot en Uitgeest en het Uitgeester- en Alkmaardermeer liggen vele mogelijkheden om met een gezelschap een aantal leuke en afwisselende activiteiten te ondernemen.  Meer lezen »

Kruidenlikeur

De Akersloter Kruidenlikeur is niet zo zoet als de meeste van dit soort drankjes. Er zit een vleugje anijs in. De decoratieve kruik (0.7 liter) met origineel etiket kost € 13 en is te koop in de molenwinkel en bij de Drankenmarkt Vreeburg aan de Langebuurt 7 in Uitgeest.

Een deel van de opbrengst gaat naar De Oude Knegt.

Het verhaal van de geschiedenis van de Oude Knegt is opgeknipt in drie hoofdstukken. Het eerste deel gaat in op de beginperiode; over wat bekend is van de eerste molens in Akersloot. Deel twee heeft met name betrekking op de herbouw in de jaren tachtig van de vorige eeuw. Het meest actuele verhaal beschrijft de nieuwbouw na de fatale brand in de nieuwjaarsnacht van 2000 op 2001. De verhalen staan links in het overzicht en kunnen worden gelezen door op een van de koppen te klikken.

Begin februari heeft de rechtbank in Utrecht de man die de brand in De Oude Knegt veroorzaakte veroordeeld tot een vergoeding van alle schade. Volgens de rechter nam hij met het afsteken van vuurwerk tijdens de jaarwisseling van 2000-2001 een onverantwoord risico. De man had moeten weten dat een rietgedekte molen uiterst brandbaar is.

Niet alleen de schade aan de molen, ook de misgelopen inkomsten mogen bij de brandstichter in rekening worden gebracht. De veroordeelde woont in IJsselstein en logeerde tijdens de bewuste nacht in een woning aan de Uiterdijk.  Meer lezen »

Op de verkoopactie van certificaten, waarvan de opbrengst wordt gebruikt voor de herbouw van De Oude Knegt en herinrichting van de molenbiotoop, wordt positief gereageerd door de inwoners van Akersloot en omgeving.  Meer lezen »

Na de nieuwbouw van de molen en de opening van het molenaarshuisje annex verkooppunt voor meelproducten, zijn twee prachtige kleurrijke folders verschenen over De Oude Knegt in Akersloot.  Meer lezen »

Verkoop in de molen

De producten die in het molenaarswinkeltje van De Oude Knegt worden verkocht:

   Meer lezen »